近日，威斯尼斯人ww2299官网游戏特色食品与生物工程学院“湘村振翼·食安先锋”实践团赴邵阳市新宁县靖位乡开展专业实践，充分发挥食品学科优势，服务乡村振兴。
在专题调研座谈会上，实践团与乡党委政府就食品安全普及、特色农产品开发等议题展开深入交流。团队深入湘榧村等地，走访群众40余户，开展专项帮扶5户，慰问老党员3人。在服务过程中，队员们运用专业特长排查食品安全隐患，指导食品科学储存，并处理过期药品。
针对当地特色农产品山胡椒，团队开展全产业链调研，通过参与农户分拣、实地访谈等形式，从种植、加工到销售进行全面了解。结合食品科学与工程专业知识，团队就标准化生产、质量控制和品牌建设等方面提出专业建议。
“希望青年学子能学以致用，为乡村振兴贡献专业力量。”退休村干部朱家仲在交流中表示。实践团负责人介绍，下一步将重点完善食品安全普及方案，深化特色农产品研究，形成系统调研报告供政府决策参考。
此次实践实现了食品专业知识与乡村振兴需求的有效对接，展现了高校学子服务社会的责任担当。团队将持续发挥“食安先锋”专业优势，为乡村振兴贡献青春智慧。（文、图/朱涛 刘梦圆 黄赛花 一审/祝孟豪 二审/练黎旋 三审/高顺利）
